6 салатов с пекинской капустой: такие нежные и легкие

Пекинская капуста такая свежая, сочная, что ей самое место в легких салатиках. Именно такими рецептами сегодня поделимся. Их будет пять, все по-своему оригинальны.

Салат «Оригинальный»

Для тех, кто любит привкус сладкого перца этот салат придется по душе.

Состав:

  • Перец болгарский;
  • Филе куриное отварное;
  • Капуста пекинская;
  • Белый хлеб;
  • Твердый сыр;
  • Томаты;
  • Укроп;
  • Яйца вареные;
  • Майонез;
  • Соль;
  • Перец.

Рецепт:

  1. Нарезать хлеб, подсушить в духовом шкафу;
  2. Порвать капустные листы руками;
  3. Кубиками нарезать курицу, яйца, перец, сыр, томаты;
  4. Смешать ингредиенты, добавить перец, соль, заправить майонезом.

Рецепт с курицей

Состав:

  • 1 филе куриное;
  • 300 гр. капусты пекинской;
  • 4 яйца;
  • 1 огурец;
  • Соль;
  • Перец;
  • Зеленый лук;
  • Майонез.

Рецепт:

  1. Курицу сварить с лавровым листом, морковью и луком;
  2. После чего мясо остудить, нарезать кубиком;
  3. Пекинскую капусту нашинковать;
  4. Нарезать соломкой свежий огурец;
  5. Пучок зеленого лука измельчить;
  6. Накрошить отваренное вкрутую яйцо;
  7. Все ингредиенты смешать в одной чаше;
  8. Заправить майонезом, приправами.

Подается этот салат порциями.

Салат «Моментальный»

Состав:

  • Огурец свежий;
  • Майонез;
  • Специи;
  • Лук репка;
  • Колбаса любая;
  • Пекинская капуста.

Рецепт:

  1. Мелко нашинковать капусту;
  2. Крупной соломкой нарезать огурец и колбасу;
  3. Лук превратить в тоненькие полукольца;
  4. К ингредиентам добавить соль, перец, майонез;
  5. Осталось все равномерно размешать.

Этот салат делается буквально за 5 минут, а получается очень даже вкусным.

Салат «Цезарь»

Очень популярный и беспроигрышный вариант салата.

Состав:

  • Твердый сыр;
  • Куриное филе;
  • Томаты;
  • Сухарики;
  • Пекинская капуста;
  • Зелень;
  • Лимон;
  • Майонез;
  • Чеснок.

Рецепт:

  1. Грудку сварить, чуть обжарить, остудить, разобрать на волокна;
  2. На мелкой терке натереть сыр, томаты нарезать дольками;
  3. Все ингредиенты смешать между собой;
  4. В блендере пюрировать чеснок, зелень, майонез и несколько капель лимона;
  5. Получившийся соус подать отдельно.

Благодаря тому, что основа и заправка находятся в разных чашах, салат даже при длительном застолье сохраняет свой внешний вид и вкус.

Рецепт «Стрелы амура»

Для тех, что желает удивить домочадцев или гостей взрывным вкусом, стоит попробовать сделать этот салат.

Состав:

  • Крабовые палочки – 13 шт.;
  • Спелый гранат – 1 шт.;
  • Ананасы консервированные – 1 б.;
  • Пекинская капуста – 1 кочан;
  • Креветки коктейльные – 300 гр.;
  • Майонез;
  • Соль.

Рецепт:

  1. Мелко нарезать крабовые палочки, ананасы;
  2. Нашинковать капусту (только зеленую часть);
  3. Добавить остальные ингредиенты: гранат, креветки;
  4. Посолить и заправить майонезом;
  5. Перемешать до однородности.

Только сам состав говорит о том, насколько многогранный вкус получится у салата. Его обязательно стоит подать на праздничный стол.

Салат «Сытный»

Состав:

  • Копченая колбаса – 100 гр.;
  • Капуста пекинская – 300 гр.;
  • Вареное яйцо – 2 шт.;
  • Томаты – 2 шт.;
  • Кукуруза консервированная – 100 гр;
  • Батон – 4 куска;
  • Соль, перец;
  • Укроп;
  • Майонез.

Рецепт:

  1. Капусту нашинковать, посолить, помять руками;
  2. Мелко порезать колбасу, зелень, томаты, яйца;
  3. Положить к ним кукурузу, майонез и все смешать;
  4. Батон подсушить на сковороде, предварительно нарезав кубиком;
  5. Готовый салат посыпать приготовленными сухариками.

Несмотря на то, что салат легкий, он быстро насыщает!

Вот и еще один салат готов!

Как видите все они похожи тем, что не требуют долгой и сложной готовки. При этом получаются вкусными и оригинальными!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: