Нежнейшие сырники без добавления муки

Существуют разные рецепты сырников. Этот вариант вас поразит своей нежностью и воздушностью. Такой эффект достигается за счет того, что в состав лакомства не включают ни грамма муки! Хотите попробовать такой вариант, тогда ознакомьтесь с ингредиентами и шагами его приготовления.

Состав:

  • Сахар – 40 гр.;
  • Творог – 400 гр.;
  • Манка – 40 гр.;
  • Яйца (желток) – 2 шт.;
  • Соль – 1 щепоть;
  • Ванилин – 1 щепоть.

Творог следует выбирать 5% жирностью и выше. При желании можно внести добавки в виде любимых сухофруктов.

Рецепт:

Желтки растереть с творогом;

Добавить ванилин, манку, сахар, соль, все вымешать;

Добавить кусочки сухофруктов (по желанию);

Накрыть миску полиэтиленом;

Убрать в холодильник на ночь;

Сформировать заготовки, намочив руки холодной водой;

Включить плиту, выставить средний огонь;

Пожарить с двух сторон на разогретой сковороде.

Слишком большой огонь сделает сырники румяными, но сырыми внутри, маленький огонь растопит лакомство и оно разъедется на сковороде. Если точно выполнять все нехитрые шаги  лакомство получится, что надо! Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: