Стеклянные фрукты и ягоды: старинный бабушкин рецепт

Фруктово-ягодные десерты всегда восхищают своим натуральным вкусом, незабываемым ароматом. Но вот такого лакомства вы возможно еще не пробовали и даже не видели. Стеклянный десерт – невероятно красивый, безумно вкусный и достаточно простой в исполнении.

Изготовленный на основе свежих ягод и фруктов он обладает природной красотой и большой пользой. Такие конфетки-вкусняшки придутся по вкусу и ребенку, и взрослому. Как создать это чудо, в нашей статье.

Состав:

  • Сахар – 200 гр.;
  • Сок лимона – 10 мл.;
  • Вода – 70 мл;
  • Ягоды, фрукты на выбор.

Рецепт:

Промыть и хорошенько почистить фрукты, ягоды от кожуры, хвостиков, косточек;

Смешать в сотейнике воду, сахар, лимонный сок;

Дождаться закипания, убавить газ, варить минут 15;

Если сироп, попав в холодную воду, затвердевает, карамель готова;

На шпажки насадить кусочки фруктов, ягоды;

Опустить в сотейник с горячим сладким варевом;

А потом тут же в миску с холодной водой.

Карамель обволакивает ягоды тонким сладким слоем. При этом их поверхность выглядит блестящей, сказочно красивой.

А сочетание фруктового вкуса и сладкой оболочки просто неподражаемо!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: